ponedjeljak, 5. rujna 2016.
ponedjeljak, 29. kolovoza 2016.
PRILOG KROMPIR NAJBOLJI
Najbolji krompir posebno ako se
malo više skuha pa se pri prženju krene malo raspadati i onda oni sitni
delovi postanu pečeniji i hrskaviji. važna stvar kod ovakvog pripremanja
krompira je da imate dobar tiganj, koji se ne lijepi, teflonski ili
keramični, nikako rosfraj.
SASTOJCI:
Priprema:
Krompir očistiti i isjeći na krupnije kocke, komade.
Staviti u vodu i na vatru.
Kuhati 10 minuta pa skloniti sa vatre.
Krompir treba da je skoro kuhan, da bi se u ulju samo dopekao, pazite da vam se ne raskuha.
U svakom slučaju, bolje da je manje kuhan nego raspadnut jer kada je manje kuhan samo ćete ga malo duže peći.
Ocjediti krompir i dok se cjedi zagrijati ulje u tiganju.
Istresti krompir, prodrmati tiganj da krompir se rasporedi svuda i ostaviti tako da se prži.
Povremeno prodrmati tiganj, ako se spretni ! tiganj kao kada okrećete palačinke da bi se krompir preokrenuo, ako ne onda spatulom okrenite.
Ne morate da pazite da baš svaki okrenete.
Ponoviti sve još 2 puta.
Pred kraj posuti suhim začinom, malo soli i paprike i na kraju peršunov list.
Prodrmati tiganj još malo, ako vam se čini da je suho možete doliti još malkice ulja i obrnuti krompir.
Poslužiti topao.
SASTOJCI:
- 1 kg krompira
- 1 kašika suhog začina
- malo soli
- malo crvene, mljevene paprike
- peršunov list
- 100 ml ulja
Priprema:
Krompir očistiti i isjeći na krupnije kocke, komade.
Staviti u vodu i na vatru.
Kuhati 10 minuta pa skloniti sa vatre.
Krompir treba da je skoro kuhan, da bi se u ulju samo dopekao, pazite da vam se ne raskuha.
U svakom slučaju, bolje da je manje kuhan nego raspadnut jer kada je manje kuhan samo ćete ga malo duže peći.
Ocjediti krompir i dok se cjedi zagrijati ulje u tiganju.
Istresti krompir, prodrmati tiganj da krompir se rasporedi svuda i ostaviti tako da se prži.
Povremeno prodrmati tiganj, ako se spretni ! tiganj kao kada okrećete palačinke da bi se krompir preokrenuo, ako ne onda spatulom okrenite.
Ne morate da pazite da baš svaki okrenete.
Ponoviti sve još 2 puta.
Pred kraj posuti suhim začinom, malo soli i paprike i na kraju peršunov list.
Prodrmati tiganj još malo, ako vam se čini da je suho možete doliti još malkice ulja i obrnuti krompir.
Poslužiti topao.
SLASNI KOLAČ
brz, lagan i jeftin
6jaja,
15žlica šećera,
1šalica mlijeka,
1šalica ulja,
20 žlica brašna,
1prašak za pecivo
i od cijelog limuna izgratanu koricu.
PRIPREMA RECEPTA:
Peći na 200 stupnjeva i kad se ispeče zaliti ga sa 4dcl mlijeka.
Kad se ohladi premazati ga sa šlagom i na vrh posuti čokoladnim mrvicama ili izribati nad njim
čokolade za kuhanje.
KRASTAVAC DIJETA
Magični napitak skida 7 kilograma za 10 dana
Dijeta sa
krastavcima je idealna za sve one kojima je mrsko da previše razmišljaju
šta će jesti dok su na dijeti. Dijetni plan krajnje jednostavan -
postoji svega par namirnica koje se konzumiraju, a sama dijeta se
sprovodi 10 dana...
Sem varijante kada se dijeta sa krastavcima sprovodi 10 dana, postoji i produžena varijanta od 14 dana gde su zabeleženi zaista sjajni rezultati!
Gubitak od čak 7 kilograma - naravno u zavisnosti od nivoa fizičke aktivnosti.
Osnovu ove dijete čini salata od krastavaca koja se može konzumirati u neograničenim količinima svaki put kada se oseti glad. Salata je bogata hranljivim materijama i ne morate brinuti da će vam nešto nedostajati u toku desetodnevnog režima. Ostale namirnice koje se jedu u toku dana su 2 kuvana jaja ili 150 gr tunjevine oceđene od ulja ili 150 gr grilovanog belog mesa... 2 veća kuvana krompira (mogu se kuvati, bariti, peći u rerni ali ne i pržiti u ulju) ili 3 kriške integralnog hleba. Takođe, 500 grama svežeg lokalno gajenog voća.
VIŠE: Eva Longorija: krastavac u službi lepote
Od tečnosti pije se obična voda, čaj, a dozvoljena je čak i kafa (bez šećera). Ono što je striktno zabranjeno su gazirana pića, alkohol i slatkiši. Uz svaki obrok kao i između obroka mogu se jesti neograničene količine krastavac salate i može se piti krastavac šejk.
Salata od krastavca
Salata od krastavca se izuzetno brzo pravi i veoma je jednostavna.
VIŠE: Ekstra salata s krastavcima
VIŠE: Egzotična salata od krastavaca
Sastojci:
- oko 400 gr krastavaca
- 2 dl kiselog mleka ili jogurta (ko ima domaći kefir može ga staviti)
- so
- mladi beli luk (po želji)
Ogulite i isecite krastavac na sasvim male kolutiće. Posolite ih, lagano promešajte da se so pravilno rasporedi i prelijte kiselim mlekom, jogurtom ili kefirom pa opet lagano sve pomešajte. Po želji i ukusu dodajte sitno naseckani mladi beli luk i... odmah servirajte!
Šejk od krastavca
U blender ubacite:
- jedan mladi krastavac (sa korom - naravno dobro opran)
- šaku dobro opranog spanaća
- jednu kiselu jabuku
- dodajte malo narendanog svežeg đumbira ili na vrh noža đumbira u prahu (po želji)
VIŠE: 3 načina da iskoristite sok kiselih krastavaca
Iako je ovo veoma jednostavan režim ishrane, potrebno je da obratite pažnju na kvalitet namirnica. Trudite se da koristite samo sveže povrće i voće od proverenog snabdevača. Umerena fizička aktivnost je značajna stvar kod svake dijete pa i kod ove, te će polusatna brza šetnja značajno pomoći u skidanju viška kilograma.
Izvor: Dijeta.net
utorak, 23. kolovoza 2016.
huli piletina na roštilju
Potrebni sastojci:
- 2 kg pilećih bataka sa zabacima
- 2 1/2 dl soka od ananasa
- 1/2 šolje soja sosa
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 1/4 šolje rižinog sirćeta
- 1/3 šolje kečapa
- 1 kašičica sitno nasjeckanog bijelog luka
- 1 kašičica naribanog đumbira
- 1 kašika vuster umaka
- 1 kašika gustina
- Sitno nasjeckani mladi luk
priprema
Sve sastojke (osim piletine, mladog luka i
gustina) sipajte u posudu i dobro promješajte. Odvadite jednu šolju sosa
i ostavite sa strane. Ostatak sipajte preko mesa, dobro utrljajte i
ostavite u frižideru najmanje tri sata, ili preko noći.
Šolju marinade koju ste ostavili sipajte u
šerpicu i promešajte sa gustinom pa stavite na šporet da se zagrije i
zgusne. Meso pecite na roštilju najmanje 20 minuta da se dobro ispeče.
Često okrećite i premazujte umakom koji ste ranije zagrijali. Pečenu
piletinu pospite mladim lukom. Poslužite uz krompir salatu i sezonsku
salatu.
Vrijeme sutra srijeda 24.08.2016.
Prognoza vremena za sutra - srijeda, 24.08.2016: Sarajevo
06:00 19:36
Oblačno
21°C / 14°C
- vjetar: 10km/h
- vjer.padavina: 23%
Bosna i Hercegovina
ponedjeljak, 15. kolovoza 2016.
nedjelja, 14. kolovoza 2016.
JAFA TORTA SA ŠLAGOM
Donji dio:
- 250 ml slatke pavlake
- 300 gr mljevenog keksa
- 1 kisela pavlaka ( 180 gr )
Jafa dio:
- 150 gr šlag krema od vanile, može i običan šlag, šta imate
- 200 gr jafa keksa
- 250 ml mlijeka
Treći dio:
- 250 ml slatke pavlake
- 3 kašike eurokrema
Odgore:
- šlag krem od čokolade, može od vanile, obični šlag, slatka pavlaka, opet šta nadjete, rendana čokolada
Priprema:
Prvo da kažem da se cijela torta pravi odokativno jer
se dodaje mljeveni i jafa keks koji mogu biti suhlji pa donji sloj može biti tvrdji,
što nikako nećemo, pravimo sočnu tortu, a opet može biti i redji, onda dodamo
još malo keksa, 50 gr da bude gušće.
Umutiti slatku pavlaku, dodati kiselu, izmješati pa
dodati mljeveni keks i sve sjediniti.
Na okruglu tacnu istresti sve pa varjačom oblikovati
koru, donji sloj. Treba da je tvrdje ali da možete varjačom razvući, malo
pokvasite ruke pa oblikujete ivicu. Stavite u frižider.
Umutiti šlag krem sa mlijekom i nasjeckati jafa keks,
opet ako je prerijetko, čini vam se da neće dobro stajati na keks kori dodate
malo mljevenog keksa ili oraha, 50 gr, da keks pokupi višak tečnosti. Ostavite
sastrane da odstoji i keks upije dok napravite treći dio.
Umutiti slatku pavlaku i dodati joj eurokrem pa sve
umutiti.
Izvaditi tacnu iz frižidera pa staviti jafa dio,
trebalo bi da se lijepo razvlači .
Preko nanijeti dio sa eurokremom.
Odgore dekorisati po želji, a može tako i da ostane
jer je treći dio dosta kremast jer je napravljen od slatke pavlake i eurokrema.
Brza plazma torta
Jako brza torta, a apsolutni favorit za bilo koju priliku.
Sastojci:
Sastojci:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 gr šećera u prahu
- 700 gr ( 1 kantica ) kisele pavlake
- 250 gr mlevenih oraha
- 550 gr plazma keksa ( 400 gr mlevene i 150 u komadu )
- Priprema:
Umiksati slatku pavlaku u jednoj baš valikoj posudi.
U drugoj posudi umiksati kiselu pavlaku i šećer u prahu.
Slatkoj pavlaci dodati kiselu pavlaku i šećer.
Sve zajedno dobro sjediniti.
Podijeliti na dva dijela
U jedan deo staviti mljeveni plazma keks, a u drugi dio mljevene orahe.
Za ovu tortu vam treba okrugli kalup prečnika 23 cm ili šerpa.
I u jedno i u drugo stavite kesu ili foliju pa stavite cjeli fil sa orasima, pa preko cjeli fil sa plazma keksom. Preostali keks u komadu umačete u mlijeko i slažete preko filova.
Ostavite u frižider nekoliko sati ili 2h u zamrzivač pa okrenete na tacnu i skinete foliju pa dekorišete po želji.
Preporučujem šlag krem od čokolade, odlično se slaže.
Filovati možete tako što obruč od kalupa stavite na tacnu pa red plazma keksa umočenog u mlijeko, preko cjeli plazma fil, pa cjeli fil sa orasima i ostavite u frižider nekoliko sati i na kraju samo skinete obruč.
KEKS TORTA
Sastojci – Brza keks torta:
- 500 g Petit beurre keksa
- 500 ml mlijeka + mlijeko za umakanje keksa
- 4 žumanceta
- 6 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 kašike brašna
- 1 kašika maslaca
Priprema – Brza keks torta:
- korak: 500 ml mlijeka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri.
- korak: Žumanca izmješati sa 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati).
- korak: U vrelo mlijeko polahko sipati masu sa žumancima, stalno mješajući.
- korak: Kuhati oko 2 minuta. Ostaviti da se ohladi.
- korak: Keks umakati u toplo mlijeko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa.
- korak: Po želji, Brza keks torta se može ukrasiti šlagom ili šamom od preostalih bjelanaca, a preko izrendati čokoladu ili poređati sitno iseckano voće.
LAVA TORTA
Sastojci – Lava torta:
- 150 g čokolade za kuhanje
- 150 g putera
- 3 jaja
- 1/2 šolje šećera
- 1/3 šolje brašna
Priprema – Lava torta:
- korak: Ugrejati rernu na 175 °C. Istopiti čokoladu i puter u posudi sa duplim dnom.
- korak: U drugoj posudi umutiti mikserom 3 jaja sa šećerom, u to dodati istopljenu ćokoladu i puter i na kraju brašno.
- korak: Smesu nasuti u četiri porculanske posude zapremine oko 250 ml koje su premazane puterom i posute brašnom.
- korak: Peći na 175 °C oko 12-15 minuta. Kolač se ne sme ispeći do kraja, tako da u sredini ostane tećna krema kao lava.
- korak: Servira se vruća torta sa sladoledom.
Vaša Lava torta je spremna.
petak, 12. kolovoza 2016.
Prognoza vremena za sutra Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Prognoza vremena za sutra - subota, 13.08.2016: Sarajevo
05:47 19:54
Vedro
19°C / 8°C
- vetar: 11km/h
- ver.padavina: 2%
PRATITE SARAJEVO FILM FESTIVAL
Robert De Niro na crvenom tepihu Sarajevo Film Festivala VIŠE KLIK OVDJE
četvrtak, 11. kolovoza 2016.
LAGANI RUČAK
Sastojci
- 1 (250 g) tikvica
- 250 g svjezeg sira
- 2 jaja
- 1 1/2 dl mlijeka
- 1-2 zlice brasna
- 1 zlica secera (po zelji)
-
1 zlicica
soli
Priprema
- Pecnicu ukljucite na 220 stupnjeva.
- Tikvicu operite i narezite na sitne kockice.
- U vecu zdjelu ulijte mlijeko, brasno, jaja, sol i secer, te dobro izmjesajte, a zatim dodajte i sir i tikvice.
- Rasporedite smjesu po namascenom limu ili vatrostalnoj posudi, te pecite 20-25 min.
KARI SOS
Sastojci
1. kašika putera ili margarina
1 ravna kašika brašna
200gr mlijeka
1 puna kašičica karija
20gr soja sosa
1 kašičica vegete
1/2 kašičice mljevenog bibera
Priprema
- Na puteru vrlo kratko propržiti brašno.
- Dodati kari, soja sos, biber i vegetu.
- U tu smesu dodati mlijeko i kuhati mješajući dok se sos ne zgusne.
- Poslužiti uz piletinu ili ćuretinu.
PRILOG RIŽA
SASTOJCI
za 4 osobe
-riža 300gr
-sol
-biber
-maslinovo ulje
-1 l vode
PRIPREMA
U kipuću vodu dodati rižu kuhati 8-10 min ocijediti i isprati hladnom vodom.U tiganj usuti maslinovo ulje da se zagrije dodati rižu i miješati dodati sol, biber i jako malo crvene paprike radi lijepe boje.Miješati 2 min i gotovo.
Odličan prilog.
za 4 osobe
-riža 300gr
-sol
-biber
-maslinovo ulje
-1 l vode
PRIPREMA
U kipuću vodu dodati rižu kuhati 8-10 min ocijediti i isprati hladnom vodom.U tiganj usuti maslinovo ulje da se zagrije dodati rižu i miješati dodati sol, biber i jako malo crvene paprike radi lijepe boje.Miješati 2 min i gotovo.
Odličan prilog.
DOMAĆA JUHA
Sastojci
piletina
mrkva
celer
peršunov list
brokula ili karfiol
sol, vegeta, biber i maslinovo ulje
Priprema
Na maslinovom ulju kratko propirjate na
kockice nasječenu piletinu, mrkvu i celer. Zatim dodati 2 dcl prokuhale vode i
posoliti, to se kuha nekih 10-tak minuta. Zatim možete dodati brokolu ili
karfiol (po svojoj želji).Pred kraj kuhanja dodati šalicu fide (šehrije),
vegetu i biber... kuhati još 5 minuta i juha je gotova!
BRZI KOLAČ
Sastojci:
- 250 grama keksa (kakve god imate, čokoladni, obični, integralni)
- 125 grama putra
- 3 žlice kokosa
- 2 banane malo zrelije
- 250 grama krem sira
- 3 žlice kakaa
- sok 1 mandarine
- ukras po želji
Priprema
1. Sameljite kekse. Otopite maslac te ga dodajte keksima zajedno s kokosom. Stisnite u kalup.
2. Zajedno izmiksajte banane i krem sir te dodajte tri žlice kakaa i sok jedne mandarine.
3. Miks raspodijelite po keksima. Spremite kolač u zamrzivač i ostavite pola sata da se stisne.
4. Kolač ukrasite po želji. Suzana ga je ukrasila amarant pahuljicama, jestivim cvijećem nevena i mandarinom.
Kolač od keksa, banane, krem sira i soka od mandarine ne peče se, a gotov je za 5 minuta. Jedino se trebate strpjeti pola sata da se stisne u zamrzivaču.
- 250 grama keksa (kakve god imate, čokoladni, obični, integralni)
- 125 grama putra
- 3 žlice kokosa
- 2 banane malo zrelije
- 250 grama krem sira
- 3 žlice kakaa
- sok 1 mandarine
- ukras po želji
Priprema
1. Sameljite kekse. Otopite maslac te ga dodajte keksima zajedno s kokosom. Stisnite u kalup.
2. Zajedno izmiksajte banane i krem sir te dodajte tri žlice kakaa i sok jedne mandarine.
3. Miks raspodijelite po keksima. Spremite kolač u zamrzivač i ostavite pola sata da se stisne.
4. Kolač ukrasite po želji. Suzana ga je ukrasila amarant pahuljicama, jestivim cvijećem nevena i mandarinom.
Kolač od keksa, banane, krem sira i soka od mandarine ne peče se, a gotov je za 5 minuta. Jedino se trebate strpjeti pola sata da se stisne u zamrzivaču.
LAGANI POVRTNI OMLET
Sastojci
3 jaja
1/2 kasicice soli + 1/2 kasicice za povrce
malo bibera
1/2 crvene paprike
1/2 zute paprike
100 gr spinata
maslinovo ulje za nauljit tavu
malo mlijeka ( 2-3 kasike)
Priprema
- Jaja lagano umutiti sa solju i biberom i dodati malo mlijeka. Ostaviti sa strane.
- Paprike isjeci na jako sitne kockice (mozete koristiti i samo crvenu papriku u tom slucaju ide cijela paprika), i zajedno sa spinatom proprziti na maslinovom ulju. (spinat koristim zaledjen u kuglicama,u mikrovalnoj ga odledim).
- Povrce prziti par minuta uz cesto mijesanje, i onda dodati jaja koja ste ravnomjerno razlili preko povrca.
- Peci omlet tako nekoliko minuta i kada se odvoji sa strane pomocu tanjira okrenite omlet, pa ga jos kratko pecite sa druge strane, i opet ga iz tave pomocu tanjira okrenite i ona ljepsa sarena strana ce biti okrenuta gore
Posluživanje
Posluzite ga uz svjezi sir i salatu.
Pretplati se na:
Komentari (Atom)