huli piletina na roštilju

Potrebni sastojci:

• 2 kg pilećih bataka sa zabacima
• 2 1/2 dl soka od ananasa
• 1/2 šolje soja sosa
• 1/2 šolje smeđeg šećera
• 1/4 šolje rižinog sirćeta
• 1/3 šolje kečapa
• 1 kašičica sitno nasjeckanog bijelog luka
• 1 kašičica naribanog đumbira
• 1 kašika vuster umaka
• 1 kašika gustina
• Sitno nasjeckani mladi luk

priprema

Sve sastojke (osim piletine, mladog luka i gustina) sipajte u posudu i dobro promješajte. Odvadite jednu šolju sosa i ostavite sa strane. Ostatak sipajte preko mesa, dobro utrljajte i ostavite u frižideru najmanje tri sata, ili preko noći.

Šolju marinade koju ste ostavili sipajte u šerpicu i promešajte sa gustinom pa stavite na šporet da se zagrije i zgusne. Meso pecite na roštilju najmanje 20 minuta da se dobro ispeče. Često okrećite i premazujte umakom koji ste ranije zagrijali. Pečenu piletinu pospite mladim lukom. Poslužite uz krompir salatu i sezonsku salatu.